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熟化类设备
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蒸箱

名称:蒸箱
详细信息 :  

蒸箱

◆配置控温、定时等功能

◆设备的主要材料选用优质304不锈钢

◆操作简便,运行稳定,热利用率高,蒸汽源可以采用锅炉蒸汽接入,也可以配置电热式蒸汽发生机

◆利用台车装物料,整车推入箱内即可进行蒸煮,开门方式有单开门和前进后出的双开门方式可选

◆适用生产的产品包括:鱼豆腐、千叶豆腐、水晶包、香肠、米饭、包子、馒头……等食品,应用范围广泛

蒸箱型号

开门数

外形尺寸

(宽**高)

层数

蒸盘大小

蒸盘数量

电压

蒸汽发生机电热功率

蒸汽来源

ZX-24A

单开门

1100*1100*2000

12

700*400

2排共24

380V

24KW

所有型号的蒸箱均可根据客户需要选配:

1、外接蒸汽(锅炉)

2、蒸汽发生机

ZX-24B

前后双开门

1100*1100*2000

12

700*400

2排共24

380V

24KW

ZX-36A

单开门

1100*1700*2000

12

700*400

3排共36

380V

36KW

ZX-36B

前后双开门

1100*1700*2000

12

700*400

3排共36

380V

36KW

蒸箱,自动蒸箱